在餐饮行业创业,很多老板的第一反应是注册第43类商标,毕竟这是直接对应“餐厅、咖啡馆、酒吧、外卖”等核心服务的类别,几乎覆盖了堂食、外带、上门烹饪等基础业务场景。
但如果你以为只注册这一类就能高枕无忧,很可能会在品牌扩张或遇到侵权纠纷时措手不及,事实上,餐饮品牌的价值早已不局限于“提供一顿饭”的服务本身,而是延伸到了供应链、营销推广、周边产品甚至数字场景等多个维度。
今天,我们就聊聊:除了第43类,餐饮创业者还需要重点关注哪些商标类别?

一、与“吃”直接相关的上游与下游
餐饮的核心是“食物”,但商标保护不能只盯着“服务”,还要覆盖“食物本身”和“制作过程”。
首先是第29/30/31/32/33类,这些是与食材和饮品直接相关的类别。如果你计划推出预包装食品(比如自热火锅、速食螺蛳粉)、品牌定制零食(如坚果礼包)、或特色饮品(瓶装奶茶、鲜榨果汁),就需要重点关注它们:第29类覆盖肉、蛋、奶制品等;第30类包含面包、糕点、调味品;第31类涉及新鲜蔬果;第32类是非酒精饮料;第33类则是含酒精饮品。
举个真实案例:某网红粥铺最初只注册了第43类,后来想推出真空包装的即食粥品,却发现同行抢注了同名的第29类商标,导致自己的产品无法进入超市货架,最终只能高价回购商标。
类似的,若你主打“品牌柠檬茶”,却没注册第32类,别人可能用同样的名字卖瓶装饮料,混淆消费者认知。
其次是第40类,它保护的是“食物的加工与制作服务”。如果你的品牌有中央厨房(比如为门店统一配送半成品)、特色烹饪工艺(如现烤面包、秘制汤底),甚至未来计划为其他商家提供代加工服务,这一类就必不可少。
它涵盖食物防腐处理、烹饪、饮料制备等流程,与你“如何把食材变成美味”的核心能力紧密相关。
二、品牌延伸与场景拓展,营销、周边与数字触点
餐饮品牌的价值,最终要靠“消费者认知”来放大。而消费者接触品牌的场景,远不止在餐桌前。
第35类被称为餐饮创业的“保命类别”,它覆盖广告宣传、店铺招牌设计、线上推广(如外卖平台运营)、品牌连锁加盟管理等业务。
尤其是当你计划开分店、发展加盟商,或通过社交媒体做品牌曝光时,第35类的保护能避免他人用你的品牌名做营销却不属于你。
某火锅品牌未注册第35类,结果被第三方注册后,在电商平台开同名网店卖非该品牌的火锅底料,还宣称是“官方直营”,原品牌方维权时因缺乏这一类别的商标权而陷入被动。
第16类和第21类则与品牌的“实物触点”相关。第16类包括菜单、宣传单页、打包盒、纸杯、桌卡等印刷品。这些是消费者用餐时直接接触的物品,也是传递品牌调性的重要载体;
第21类覆盖餐具(如品牌logo的碗碟)、水杯、厨房用具(如专用火锅漏勺),甚至周边产品(如联名厨具套装)。如果你注重品牌体验,从外卖包装到周边礼品,都需要通过第16/21类商标防止他人模仿你的设计。

最后别忽略第9/41/44类这些与数字场景和增值服务相关的类别:第9类保护可下载的点餐App、电子菜单、点餐系统软件;第41类涉及餐饮培训、线下活动、线上视频课程(比如教用户做品牌特色菜);第44类则与健康咨询、营养搭配指导相关(适合轻食、养生餐饮)。随着餐饮数字化和细分需求增长,这些类别可能成为未来的增长点。
餐饮创业的品牌保护,本质上是“为未来的可能性留空间”。第43类固然是核心,但食材、加工、营销、周边、数字场景等关联类别,同样是品牌价值的延伸。
建议创业者根据自身规划(比如是否做预包装食品、是否发展加盟、是否布局线上),提前梳理需要保护的类别。
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